今天给大家分享一个木耳炒鸡蛋的做法,喜欢的朋友可以试一下。

碗中打入三个鸡蛋加入半勺盐,搅拌均匀。

胡萝卜切片

洋葱切丁

青椒切小块

泡好的木耳洗净,撕成小块儿。

碗中加入一勺生抽,两勺陈醋。少许老抽,两勺白糖,一勺料酒,搅拌均匀。

锅中热油,倒入蛋液

炒散后盛出备用

另起锅热油,下入姜蒜末爆香

加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油后倒入料汁翻炒均匀

下入木耳,洋葱,青红椒炒至断生,再加入鸡蛋翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

营养丰富又美味的一道家常小菜,喜欢的朋友记得关注一下!

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