今天跟大家分享一款咸香酥脆，爱不释手的小零食，酥脆小麻花，跟我一起来看看它的制作方法吧
By ?冰糖雪梨?
用料
- 中筋面粉 125克
- 水 35克
- 油 15g
- 盐 1克
- 酵母 2克
- 鸡蛋 25克
- 熟黑芝麻 5克
- 糖 5克
做法步骤
1、容器里放入面粉和盐
2、再加入糖混合均匀
3、将酵母放入水里融化，然后倒入面粉里搅拌均匀
4、再倒入全蛋液
5、加入玉米油混合均匀
6、最后加入熟黑芝麻
7、揉成光滑面团
8、包上保鲜膜室温醒20分钟
9、醒好的面团取出来
10、再次揉光滑
11、再包上保鲜膜室温再醒10分钟
12、将醒好的面团取出来
13、擀成厚0.5厘米的面饼
14、在面皮两面刷上玉米油
15、切成宽1厘米的长条
16、然后搓圆
17、两头向反方向搓上劲，对折成麻花厘米
18、重复上面的方法再搓一次麻花劲
19、将搓好的麻花全部摆入烤盘，刷子玉米油
20、送入烤箱上下火140度烘烤40分钟
21、酥脆可口呦
22、成品
23、成品
24、成品
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 157667781@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。