柚子糖的制作方法(教你在家做柚子糖)

柚子糖的制作方法(教你在家做柚子糖)

柚子皮别再扔了,留着做糖。

 

用料

  • 冰糖 500克
  • 红柚 一个

 

做法步骤

柚子糖的制作方法(教你在家做柚子糖)

1、用盐搓一搓柚子皮

柚子糖的制作方法(教你在家做柚子糖)

2、扒皮

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3、切成块

柚子糖的制作方法(教你在家做柚子糖)

4、凉水下锅煮2分钟

柚子糖的制作方法(教你在家做柚子糖)

5、捞出用水洗

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6、再拧干

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7、重复4-5次,去苦味

柚子糖的制作方法(教你在家做柚子糖)

8、锅中300克冰糖,400克水 小火慢慢炒

柚子糖的制作方法(教你在家做柚子糖)

9、水分炒干、出糖沙即可

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10、装罐开吃

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