切辣椒后手很辣怎么办(辣椒辣手怎么缓解)

辣椒是日常很不错的增进食欲的食物,并且在平时用作很好的烹饪调味制剂,然而人们在其进行切辣椒时,为之都会出现严重的辣手,导致局部皮肤的发红、发热严重些会出现明显的疼痛。那切辣椒为何会辣手呢?在出现切辣椒手应如何处理呢?

切辣椒后手很辣怎么办(辣椒辣手怎么缓解)

切辣椒为什么会辣手

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

切辣椒辣手了怎么办

用醋或者酒精洗手

地球人都知道,辣椒之所以辣手,是因为辣椒中有一种辣椒素的碱类物质。当切辣椒的时候,辣椒素就会粘到皮肤上,导致皮肤发红、发热并产生疼痛感。根据这种原理,我们可以知道只要用酸性物质与其中和,就能减轻疼痛感,进而消除辣椒素。所以,我们可以用酒精,或者家家必备的醋或者白酒来洗手即可。

用牙膏涂抹

小编前几天在做饭的时候也被辣到手,在不知道辣椒辣到手怎么办的时候,也尝试过用醋洗,但是效果不甚明显。后来在朋友的建议下,用白色的牙膏将两只手的手指全涂了一遍,等干了之后再涂第二遍,效果非常明显。大概10来分钟之后,疼痛感减轻的效果显著。

茶叶放在手中揉一揉

可以将茶叶放在手中揉一揉,茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

砂糖涂在手上

将砂糖涂在手上,用清水擦洗,然后再用肥皂洗一次。
在通过对切辣椒导致辣手的因素细心讲解,使其大家就一定要积极做好有效预防,尤其是在每次进行切辣椒时,最好建议大家事先在手上佩戴塑料手套,另外如果出现了辣手不良表现,大家可根据上述的方法有选择的进行处置。

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