土豆饼做法简单又好吃(酥脆又香真好吃)

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土豆也叫马铃薯,是一种高蛋白低脂肪的食物,既可做菜,也可当主食,作法有千万种,可谓是百变食品,第一次尝试加面粉做成饼,还真是好吃,绵软可口。

用料

  • 土豆 500克
  • 中筋粉 200克
  • 盐 3克
  • 十三香 2克
  • 葱末 20克

 

做法步骤

土豆饼做法简单又好吃(酥脆又香真好吃)

1、将土豆清洗干净,用微波炉蒸熟

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2、将土豆去皮

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3、压烂

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4、加入盐和十三香

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5、搅拌均匀

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6、加入葱末

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7、搅拌均匀

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8、加入面粉,揉成团

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9、平均分成10份,滚圆

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10、逐个按扁

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11、放入油锅里小火煎

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12、一面上色后翻面继续小火煎

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13、两面上色均匀后即可出锅,趁热享用

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14、成品图

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15、成品图

 

小贴士

土豆用微波炉煮水分少,可以少加面粉,口感更好 2.面粉量视情况增减,面团不粘手即可

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