土豆也叫马铃薯，是一种高蛋白低脂肪的食物，既可做菜，也可当主食，作法有千万种，可谓是百变食品，第一次尝试加面粉做成饼，还真是好吃，绵软可口。
用料
- 土豆 500克
- 中筋粉 200克
- 盐 3克
- 十三香 2克
- 葱末 20克
做法步骤
1、将土豆清洗干净，用微波炉蒸熟
2、将土豆去皮
3、压烂
4、加入盐和十三香
5、搅拌均匀
6、加入葱末
7、搅拌均匀
8、加入面粉，揉成团
9、平均分成10份，滚圆
10、逐个按扁
11、放入油锅里小火煎
12、一面上色后翻面继续小火煎
13、两面上色均匀后即可出锅，趁热享用
14、成品图
15、成品图
小贴士
土豆用微波炉煮水分少，可以少加面粉，口感更好 2.面粉量视情况增减，面团不粘手即可
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