按我喜欢,我会再加一把辣椒️,这几天其他的菜都有加辣椒,可是孩子不爱,那就不放啦,我们之间相互迁就~
用料
- 鸡翅 13个
- 食盐 少许
- 桂皮 1块
- 八角 2个
- 花椒 20粒
- 生姜 5片
- 生抽 1茶勺
- 老抽 半茶勺
做法步骤
1、简单哈,鸡中翅划拉几刀,也可以不划,看个人喜欢
2、锅烧热,调小火,如图下锅,皮厚一些的部位先下锅,会出油,也不会焦
3、煎至两面金黄
4、加入八角 桂皮 生姜,花椒忘记了,后面加进去啦
5、锅里加水,刚刚好没过鸡翅就好
6、大火收汁,就可以出锅啦~
7、摆好盘再撒一把小葱花
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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